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봄나들이는 베트남 사람들이 설을 맞이할 때마다 하는 관습이자 습관이다
“정월은 노는 달, 2월은 콩, 고구마, 가지 심는 달'이라는 옛 속담은 베트남 사람들이 설에 휴식을 취하고 노는 습관을 요약한 것이다. 산업화와 현대화 이전, 농업에 주로 의존하던 베트남에서 사람들은 설을 힘든 일상에서 벗어나 쉬고, 여행하고, 방문하는 기회로 여겼다.
봄나들이는 베트남의 아름다운 전통 문화이다
오늘날에도 베트남 사람들은 설을 바쁜 일상에서 벗어나 “재충전'하는 기회로 여긴다. 멀리 여행을 떠나는 사람도 있고, 절을 찾아 경치를 즐기며 새해 복을 기원하는 사람도 있으며, 친척이나 친구를 방문해 새해 인사를 나누는 사람도 있다. 시끄러운 곳에 갈 필요 없이 봄나들이는 단순히 집 밖으로 나가 따뜻한 봄 공기를 즐기고 만물이 소생하는 모습을 보는 것만으로도 충분하다.
베트남 사람들은 즐겁고 기쁜 마음으로 봄나들이를 간다. 그들은 화려한 새 옷을 입고 따뜻한 미소와 애정 어린 눈빛을 서로 교환한다. 삶이 비록 힘들고 복잡할지라도 설이 오면 모두가 묵은해의 걱정을 잠시 잊고 함께 봄나들이를 하며 밝고 운 좋은 새해를 맞이한다.
차 즐기기 – 베트남 사람들의 설날 우아한 취미
봄나들이 습관 외에도 베트남 사람들은 설마다 차를 즐기는 전통을 이어오고 있다. 손님이 오면 주인은 반갑게 차를 우려내어 대접한다. 잔 속에서 일렁이는 노란 찻물은 연꽃이나 자스민의 향기를 머금고 코끝을 맴돈다.
손님이 오면 차를 우려내고 물을 따르고...
차는 우아한 음료로 마시는 사람이 차분하고 천천히 즐길 것을 요구한다. 차는 탄산음료나 술, 맥주처럼 급하게 마셔서는 안 된다. 차를 즐기려면 먼저 찻잔을 입가에 가져와 은은한 향을 맡아야 한다. 그 후에 차가 뜨거운지 확인하며 입술을 적시고, 마지막으로 차를 입안에 넣어 맛을 음미한다.
차 향기는 그윽하고, 찻물은 혀끝에 씁쓸한 맛을 남기지만 목을 넘어갈 때 조화로운 달콤함으로 변한다. 황안스엉(Hoàng Anh Sướng) 명인에 따르면: “맑고 황금빛이 도는 찻물과 자연스러운 차 향기, 꽃 향기는 ”황금 산림과 은빛 바다'가 있는 풍요로운 베트남의 모습이다. 쓴맛은 전통적인 방식으로 차를 만드는 사람들의 고단함을 상기시킨다. 차의 끝맛인 달콤함은 정이 많고 충실한 베트남 사람들의 마음을 의미한다.'
차는 근면하고 성실하며 어떤 어려움 속에서도 진실하고 변치 않는 마음을 지키는 베트남 민족을 상징하는 깊은 의미를 지닌 음료이다. 쓴맛으로 시작해 달콤함으로 끝나는 차는 인생의 모든 어려움을 극복할 수 있으며, 쓴맛을 보아야 단맛을 얻을 수 있다는 교훈을 담고 있다. 따라서 차를 마시는 것은 단순히 갈증을 해소하는 것이 아니라, 조상들이 물려준 깊은 인생 철학을 느끼는 것이다.
설날에 손님이 오면 주인은 항상 차와 함께 여러 종류의 잼(mứt)을 대접한다. 이는 잼의 단맛이 차의 쓴맛을 조화롭게 해주기 때문이다. 또한 차의 쓴맛은 잼을 먹을 때 달콤함 때문에 느끼는 물림을 막아준다. 따뜻한 차와 설 잼 달콤하고 화려한 색깔의 잼이 함께할 때 주인과 손님 사이의 덕담과 정겨운 대화는 더욱 즐거워진다.
맛있는 차에는 설 잼이 빠질 수 없다
맛있는 차는 맛있는 잼과 함께해야 제격이다. 설에 먹거나 선물할 맛있고 보기 좋으며 안전한 잼을 사려면 하노이 바딘(Ba Đình)구 항탄(Hàng Than) 12번지에 위치한 바오민(Bảo Minh) 매장이나 빅씨(Big C), 빈마트(Vinmart), 피비마트(Fivimart)와 같은 슈퍼마켓 시스템을 방문하면 된다. 깨끗한 원재료 선택과 품질 보증, 현대적인 조리 및 포장 기술을 결합하여 바오민의 동아 잼, 생강 잼, 연꽃 씨 잼, 코코넛 잼, 땅콩 잼, 금귤 잼 등은 맛이 매우 좋고 색깔이 고울 뿐만 아니라 식품 위생과 안전이 보장되어 온 가족의 건강에 안전하다.
바오민(Bảo Minh) 설 잼 – 선물용으로 좋은 아름다운 디자인의 상자
바오민 제과 주식회사
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