믹스 찹쌀떡 - 베트남 북부 특산품

전통적으로 추석 밤이 되면 집안의 여성들은 솜씨를 발휘해 월병을 만들고 달맞이상을 차립니다. 그 후 모든 가족이 모여 앉아 차를 마시고, 떡을 먹으며, 달을 구경하고 인생 이야기를 나눕니다. 그것은 각 가정의 활기차면서도 매우 평화로운 순간입니다.

찹쌀떡은 순백색을 띠며, 볶은 찹쌀가루를 설탕물과 반죽하여 향긋한 포멜로 꽃물과 결합하여 만듭니다. 떡피는 가정의 화목을 지키는 여성의 모든 정성을 담아 매우 정교하고 공들여 만들어졌으며, 고소한 녹두와 어우러져 사랑하는 가족에게 전하는 향기로운 정성처럼 작고 부드럽고 쫄깃한 떡을 만들어냅니다. 녹두 속 외에도 찹쌀떡에는 북부 사람들이 매우 선호하는 모듬 속이 들어있으며, 이 속은 신선한 포멜로 꽃잎에서 증류한 천연 포멜로 꽃물의 독특한 향이 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.

현대적인 기술을 바탕으로 바오민(Bảo Minh)은 균일한 품질과 대량 생산으로 식품 위생과 안전을 보장하며, 유통기한을 30일까지 늘려 떡이 여전히 쫄깃하고 향긋하도록 유지함으로써 국내 곳곳의 시장 수요를 충족하고 있습니다.

추석이 되면 바오민은 다시 한번 다양한 고품질 전통 속을 채운 다채로운 형태의 제품을 시장에 선보이며 소비자들에게 환영받고 있습니다.