>> 방카오(Bánh khảo) – 베트남 전통의 풍미가 듬뿍 담긴 과자
>> 하노이 방짜(Bánh chả) – 낀끼(Kinh Kỳ) 지역의 특산품
베트남 사람들은 흔히 특정 행사에 따라 음식이나 음료를 즐기는 습관이 있습니다. 예를 들어 추석 명절에는 모든 가족이 월병(bánh nướng, bánh dẻo)을 먹습니다. 추석이 지나면 이 두 가지 전통 과자를 사서 먹는 가족은 거의 없습니다.
월병(Bánh nướng) – 추석 명절에 빠질 수 없는 과자
또는 약혼식이나 결혼식 때 양가 가족들은 다음과 같은 과자를 구매하여 먹습니다. bánh cốm, 수세(bánh xu xê), 연꽃 잼 등… 특히 수세(bánh xu xê)는 다른 이름으로 부부(phu thê)라고도 불리며, 예로부터 베트남 사람들의 전통 “결혼 과자'로 인식되어 왔습니다. 그래서 사람들은 결혼식이 있을 때만 이 과자를 사고 먹으며, 평소에는 이 과자를 먹는 사람이 거의 없습니다.
부부병(Bánh phu thê) – 베트남 약혼식에 빠질 수 없는 과자
방카오, 방짜 등도 마찬가지입니다. 많은 가족이 이 과자들을 설날, 보름날, 매달 초하루에 사찰에 제사를 지내기 위해서만 구매합니다. 하지만 일상적인 간식으로 사기에는 전통 과자가 많은 가족의 선택지가 아니며, 대신 케이크, 쿠키, 쌀 과자 등을 선택합니다.
반짜
혹은 잼 제품도 본래 매우 맛있는 간식이며 일상적인 간식으로 사 먹을 수 있습니다. 그러나 오늘날 많은 가족은 잼을 설날에만 먹는 “단 것'으로 치부하며, 평소에는 먹지 않습니다. 그들은 화려한 비닐 포장에 싸인 형형색색의 사탕을 더 선호합니다.
전통 과자가 현대 과자에게 “밀리는” 이유는 단순히 소비자의 인식이 변했기 때문입니다. 많은 사람은 전통 과자가 결혼식, 명절, 사찰 참배 등 “필수적인” 중요한 행사에만 적합하다고 생각합니다. 반면 평소에는 현대적인 과자가 편의성, 맛, 화려한 포장 측면에서 더 적합하다고 여깁니다.
이제는 이러한 고정관념을 버려야 할 때입니다. 왜냐하면 오늘날 전통 과자와 잼도 현대적인 과자와 동일한 최신 공정으로 생산되기 때문에 품질과 편의성이 동일하기 때문입니다. 전통 과자라고 해서 반드시 손으로 수작업으로 만들고, 석탄이나 가스레인지로 요리하며, 허술한 비닐에 싸여 길거리 구멍가게에서 자유롭게 판매되는 것은 아닙니다.
바오민(Bảo Minh) 전통 과자는 현대식 생산 라인에서 제조됩니다
현대적인 기술로 생산되어 맛과 영양가가 풍부하고 유통기한이 길며 식품 위생 및 안전 기준을 충족하는 전통 과자 제품입니다. 품질은 현대 과자에 뒤지지 않으며, 쌀가루, 찹쌀가루, 밀가루, 설탕, 참깨, 땅콩, 맥아, 녹두 등 천연 재료로만 만들어지고 화학 설탕, 산업용 색소, 유해 방부제를 사용하지 않기 때문에 오히려 건강에 더 좋습니다.
아침, 점심, 저녁 식사 대용으로 먹거나 여행 시 휴대할 수 있는 간식으로도 매우 편리합니다. 명절뿐만 아니라 일 년 내내 전통 과자를 즐길 수 있습니다. 다만, 건강을 위해 위생이 보장되지 않아 식중독이나 복통을 유발할 수 있는 과자를 피하려면 평판이 좋은 브랜드의 전통 과자를 구매해야 합니다. 그리고 바오민(Bảo Minh) 전통 과자 및 잼은 여러분이 전적으로 신뢰할 수 있는 최고의 전통 과자 브랜드입니다.
바오민(Bảo Minh) 전통 과자 및 잼 – 소비자가 사랑하는 전통 과자 브랜드
바오민 코코넛 가루 코움(Bánh cốm) 과자
바오민 채식 피아(Pía) 과자
바오민은 하노이 특유의 풍미가 살아있고 포장이 아름다우며 식품 위생 및 안전이 보장되는 맛있는 과자 및 잼 제품을 제공합니다. 월병, 찹쌀 월병, 코움 과자, 수세 과자, 피아 과자, 방카오, 체람(chè lam), 방짜, 땅콩 사탕, 도이(dồi) 사탕 등 전통 과자부터 재스민 케이크, 오타(ota) 떡 등 현대적인 제품까지, 모든 제품은 고객이 즐길 때마다 안심과 만족을 선사합니다. 바오민 제품은 하노이 바딘구 항탄(Hàng Than) 12번지 매장이나 Vinmart, BigC, Fivimart 등 슈퍼마켓 체인에서 구매하실 수 있습니다.
바오민 제과 주식회사
주소: 하노이 박뜨리엠군 투이프엉동 남탕롱 산업단지 B2-3-3a 구역
핫라인: 0906 874 464
Phone number: 0243 719 2355
이메일: chamsockhachhang@banhbaominh.com
페이스북: Bánh Kẹo Bảo Minh – 베트남의 정수를 간직하다
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