예로부터 어른들은 찹쌀가루를 사용하여 쫄깃하고 부드러우며 투명한 껍질을 가진 떡을 만들었는데, 이는 마치 연인들의 인연을 맺어주는 붉은 실을 상징하는 코코넛 채와 어우러집니다. 떡 속은 향긋하고 고소한 녹두와 코코넛 밀크로 채워져 있습니다.
달콤하지만 느끼하지 않고, 향긋하지만 강렬하지 않으며, 먹을수록 “중독'되는 이 떡은 마치 시간이 지날수록 정과 사랑이 깊어지고 서로 떨어지기 힘든 부부의 연을 닮았습니다.
이러한 이유로 이 떡은 '부부 떡(Bánh Phu thê)'이라 불리며, 베트남 사람들의 결혼식에 사용됩니다.
또한, 바오민(Bao Minh)은 포장을 변경하여 이 떡이 결혼식뿐만 아니라 일상생활에서 즐기거나 친척 및 친구들에게 선물하기에도 적합하도록 만들었습니다.
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