Dồi 사탕 남딘성 남쯕에서 유래했습니다. 초기에는 사탕이 매우 수작업으로 까다롭게 만들어져 생산량이 적었기 때문에 성내 일부 시골 마을 시장에서만 판매되었습니다. 점차 기계 설비와 장인의 숙련된 손기술이 결합하여 더 얇고 바삭하며 잘 녹는 껍질을 만들어 냈고, 안쪽에 감싸진 땅콩과 참깨 속과 어우러져 한 입 베어 물면 바삭하고 고소하며 향긋한 풍미를 느낄 수 있습니다. 이 사탕이 이런 이름을 가지게 된 이유는 베트남 북부 지역에서 매우 인기 있는 'Dồi(순대)' 요리와 모양이 비슷하기 때문입니다.
Dồi 사탕은 소박한 고향의 선물로, 따뜻한 차 한 잔을 앞에 두고 사탕을 하나씩 음미하며 평화로운 고향 마을의 추억에 잠기는 것은 매우 즐거운 일입니다. Dồi 사탕은 많은 이들에게 알려진 베트남의 전통 특산품입니다.
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